Baked oats zijn een ware trend en dat is volledig te begrijpen. Ze zijn gemakkelijk, gezond en je kan er eindeloos mee varieren. Daarom ben ik ook aan het experimenteren geslagen. Zo maakte ik deze heerlijke combinatie met framboos en speculaaspasta, een toppertje! Je kan deze perfect een dag op voorhand maken zodat je hem 's ochtends alleen nog...
De dag starten met dessert, dat is wat ik het liefste doe. Dus bij deze een gemakkelijk recept om je dag te beginnen met een heerlijke wortelcake. Helemaal glutenvrij, plantaardig en gezond. Je kan deze gemakkelijk een dag op voorhand maken zodat je hem 's ochtends alleen nog maar hoeft te bakken, zo ka je optimaal genieten.
Het is rabarber tijd en wat hou ik van dit product! De ideale balans tussen zoet en zuur met eindeloze mogelijkheden. Ik zou het de hele dag door kunnen eten. En dan doen we dat toch gewoon? Deze crumble is ideaal zowel als ontbijt of als snack. Heerlijk krokant met zachte stukjes rabarber. Hier word je spontaan gelukkig van....
Een heerlijk gezond en simpel ontbijt gerecht deze appel crumble. Lekker krokante havermout met zachte appeltjes. De perfecte afwisseling voor de dagelijkse portie porridge of de super populaire baked oats. Je kan deze perfect de dag voordien maken en in de ochtend gewoon in de oven schuiven. Lekker gemakkelijk en tijd besparend.
Deze havermout is Stan zijn nieuwe favoriet na een lange duurtraining. Het vult enorm goed, ideaal na zo een zware fysieke inspanning. Maar het is ook nog eens een heel gezond gerechtje. De kokosmelk zorgt voor een verzadigend gevoel en zorgt voor een goede dosis gezonde vetten, de bloemkool die erin verstopt zit zorgt voor een goede portie vezels...
Verborgen groentjes, ik hou ervan. Het gebeurd heel vaak dat ik in desserts groenten verwerk, lekker creatief en gezond. Brownies met courgette of aubergine, wafels met prei, je vindt het hier allemaal terug. Zo ook deze pannenkoeken met wortel.
Baked oats zijn tegenwoordig all over the place en als je dit recept geprobeerd hebt zal je onmiddellijk begrijpen waarom. Deze heerlijke gebakken havermout is smeuïg, kruidig en afgewerkt met kersen en chocolade, wat wil je nog meer om je dag te starten? Ik maak ze altijd een dag op voorhand zodat ik 's ochtends gewoon mijn kommetje nog...
Porridge komt hier heel vaak op tafel. Het perfecte ontbijt als je het mij vraagt. Gezond, lekker en gemakkelijk, ideaal! Het liefst van al doe ik er een hoop kruiden bij om mijn dag met een kick start te beginnen. Gecombineerd met een beetje fruit heb je elke ochtend een compleet ander ontbijt. Meestal mix ik mijn fruit met...
Deze smoothiebowl is perfect voor een kickassstart of the day. Een echte vitamine bom met extra veel proteine door de tofu. Deze proef je trouwens nauwelijks en geeft de smoothie een dikkere consistentie waardoor hij heel goed te lepelen is. Persoonlijk hou ik ervan om mijn smoothie te kunnen lepelen maar voor zij die niet zo traag op gang...
Tiramisu is een van Stan zijn favorieten desserts maar nu met het wielervoorjaar in het vooruitzicht is er niet veel ruimte voor veel desserts. Daarom ging ik opzoek naar een gezonder alternatief. Zelf ben ik een hele grote fan van desserts als ontbijt. Als je hier even rondkijkt had je dat misschien zelf al wel bedacht. Zo maakte ik...
Ik ben helemaal geen ochtendmens, mijn mama zou zelfs durven zeggen dat ik 's ochtends eerder geen mens ben. Daarom kan ik ook echt genieten van het klaarmaken van mijn ontbijt, Op die manier kan ik rustig wakker worden en mijn dag goed starten. Deze gebakken havermout is echt ideaal als je uitgebreid de tijd wilt nemen voor je...
Deze wafels zijn perfect voor een gezellige brunch met de bubbel. Beperkt in suiker en toch lekker zoet door de appel en dadelkaramel. Heerlijk genieten op zondag op een gezonde manier.
Boekweit is sinds kort mijn favoriete vervanging van mijn dagelijkse portie havermout. Even gemakkelijk en zeker even lekker. Net als quinoa is het een pseudograan en volledig glutenvrij. Kweeperen zijn dan weer een beetje een vergeten fruitsoort. Heel jammer, want ze zijn enorm lekker. Deze peren kan je niet rauw eten en moet je vooraf een paar...
Boekweit is een fantastisch product. Je kan het niet alleen gebruiken in hartige gerechten, je kan het ook als ontbijt eten. Ideaal om eens af te wisselen met havermout want het is ook helemaal glutenvrij. In deze versie kookte ik de boekweit eerst in chai thee Het geheel werkte ik af met gebakken kaneel appeltjes, pindakaas en chocolade. Een...
Mijn ouders wonen in een klein dorpje in de Westhoek. Helemaal tussen de velden en volledig afgelegen van alle drukte. Het allerleukste aan op "den boerenbuiten" wonen is dat je groenten en fruit ook rechtstreeks kan gaan halen bij de boer. Zo kon ik deze week een grote doos gaan halen bij Het Platshof. Ik kreeg super veel...
Smoothiebowls zijn eigenlijk dikkere smoothies die je uit een kommetje kan lepelen. Ze zijn ideaal om extra groenten te eten en om de koelkast leeg te maken. Persoonlijk zorg ik er altijd voor dat ik maximum twee stukken fruit gebruik en minstens één groente. Optioneel kan je er ook nog een schepje plantaardige proteïne poeder bij doen. Werk je...
Cake als ontbijt? Het zal wel zijn! Helemaal wanneer het ook easy peasy is om te maken en klaar in slechts vijf minuutjes. Je hebt er ook echt helemaal niets voor nodig! Gewoon de mircrogolf in en klaar. Deze mugcake is super luchtig en lekker vol van smaak. Hij bestaat ook uit ingrediënten die ik standaard in de keuken heb...
