Tijden het pinteresten kwam ik een recept tegen voor roze kokospannenkoeken. Ik was meteen verkocht door de kleur en besloot om mij eraan te wagen. Ik deed wat research om te kijken of er ergens een vegan versie bestond, maar helaas vond ik alleen maar recepten met eieren erin. Dus bij deze een van de eerste vegan recepten voor Goelong Goelong. ...