Voeding is de brandstof voor ons lichaam en het is daarom belangrijk om voldoende en juiste voedingsstoffen binnen te hebben. Zeker als sporter moet hier wat meer aandacht naar toe gaan omdat je zoveel inspanningen vraagt van je lichaam. Steeds meer sporters schrappen rood vlees en zuivel en kiezen vaker voor plantaardige alternatieven. Goede sportprestaties neerzetten kan perfect op een plantaardig dieet maar zeker in het begin kan het soms een doolhof zijn hoe je ervoor kan zorgen dat je geen tekorten opbouwt en liefst ook op een smaakvolle manier.
Daarom vind je hier de eetdagboeken van mijn vriend, Stan Dewulf. Hij is duursporter en heeft dus volledig andere invulling van zijn macro's nodig dan mij. Zijn doelen zijn opgesteld in samen spraak met zijn diëtiste en zijn dus volledig op zijn trainingen en lichaam afgestemd. Deze pagina is bedoeld als inspiratie voor duursporters om meer en vooral lekker plantaardig te eten in functie van je prestaties.
T'is koers! Het voorjaar is ondertussen al eventjes gestart en hier thuis is het momenteel full focus op de klassiekers. Voordat het flandrien werk in België echt begint zijn er eerst nog heel wat koersen in het buitenland. Mijn favoriete proefkonijn is dus niet zo vaak thuis op dit moment dus als hij dan een paar dagen in het...
Wanneer ik dit schrijf is Stan alweer bijna vertrokken naar Spanje voor zijn eerste stage van het nieuwe seizoen. Toch wil ik jullie zeker nog een kijk geven in wat hij zoal eet wanneer hij niet in wedstrijd modus zit. Dit artikel is meteen ook het ultieme bewijs dat vegans echt wel meer eten dan alleen maar groenten en...
Het is voor iedereen een vreemd jaar en dat is bij ons niet anders. De hele wielerkalander werd overhoop gegooid en opeens werd het Vlaamse voorjaar, het Vlaamse najaar. Maar we klagen niet, we zijn al lang blij dat het terug koers is! Stan sluit dit bewogen seizoen af met zijn eerste grote ronde, de Vuelta. Drie weken koersen...
